IZLETI PO SLOVENIJI – Izlet v Slovensko Istro

/0 Comments/in /by

IZLET V SLOVENSKO ISTRO

V vsaki izmed vasic vam pripravimo srečanja z domačini, ki nam pripravijo različne degustacije in nam na zanimiv in zabaven način predstavijo svojo vasico. Vse skupaj zaokrožimo s pristno istrsko kulinariko v eni izmed domačih gostiln ali turističnih kmetij.

Na naših izletih v Slovensko Istro okušamo ekstra deviška oljčna olja, odlična vina malvazijo in refoška, tipične istrske jedi kot so bobiči, fuži, žgvacet…Spoznavamo zgodbe o Šavrinkah, velikanih, štregah in štrigonih… Obiskujemo kamnite istrske vasice z ozkimi gasami in tipično istrsko arhitekturo. Srečujemo se z domačini, ki nam predstavijo vasice s prve roke. Sprehajamo med oljčniki, vinogradi, ob morju in občudujemo razglede na prelepo pokrajino ujeto med morjem in kraškim robom. Naši izleti so avtentični, pristni, originalni saj smo jih pripravili v sodelovanju z domačini, z lokalnimi ponudniki in avtorji, kot je denimo pokojni Alberto Pucer. V naše izlete smo vključili pravo, izvirno vsebino in naši programi so tematsko povezani.

Ne glede na to ali organizirate izlet v okviru vašega društva, kolektiva ali za vašo obletnico, prepustite nam odvečne skrbi in zaupajte nam – specialistom za nepozabna doživetja.

Pokličite nas na 031 337 339 ali pišite na info@autentica.si. Z veseljem vam bomo prisluhnili, vam svetovali in posebej za vas pripravili izlet po vaših željah.

Naj bo izlet sproščen, brez skrbi in nasmejanih obrazov!

P.S.: Želite vaš izlet še dodatno začiniti? Oglejte si naša TOP DOŽIVETJA!

Avtentičen božični recept: Fritole po istrsko

/0 Comments/in /by

Na naših izletih po Slovenski Istri boste poizkusili tradicionalno istrsko kulinariko. V nadaljevanju pa vam predstavljamo eno izmed jedi, ki na predbožični večer v Istri ne sme manjkati – istrske fritole!

Advent je čas pričakovanja božiča in se začne štiri nedelje prej. Nekoč je bil to postni čas. Dan pred božičem, na božično vigiljo, je bil strogi post. Žene so že popoldan cvrle fritole, otroci so postavili jaslice, zvečer pa je bil obvezno na mizi bakala na belo z vrzotami (ohrovtom) in polento. Za božič in med prazniki vse do sv. treh kraljev pa so bile na mizi poleg ostalih prazničnih jedi fritole, tipična božična sladica.

Potrebujemo:
½ kg bele moke, 2 kozarca mleka, 2 jajci, 100 g rozin, 40 g pivskega kvasa, 80 g sladkorja, 0,5 dl tropinovca, ščepec soli, olje za cvrtje, sladkor v prahu.

Priprava:
Kvas damo v skledo z mlačnim mlekom in nekoliko sladkorja ter postavimo na toplo, da se speni. Rozine pa namočimo z žganjem.
V večjo posodo ali na mizo damo moko, na sredi naredimo vdolbino, vanjo damo jajci, mleko, sladkor, ščepec soli, kvas, v žganju namočene rozine in vse dobro zgnetemo. Pokrijemo in na toplem pustimo počivati kakih 5 ur. Testo znova premesimo. V večji ponvi segrejemo olje ter z žlico spuščamo vanj testo, da se lepo ocvre z obeh strani. Odcedimo in položimo na krožnik oziroma posodo in posipamo s sladkorjem v prahu.
Dober tek!

Vir: Alberto Pucer, Istrska kuhinja: pr nes kuhemo pu naše
Foto: Robert Titan

Križarjenje po Jadranu – najem ladje s posadko

/0 Comments/in /by

Najemite ladjo s posadko in preživite nepozabne dni v Dalmaciji na eni izmed tradicionalnih ladji – lesenjač z dalmatinsko dušo. Kopanje v kristalno čistem morju, raziskovanje čudovitih obmorskih mestec, sončenje na palubi z ležalniki, prijazna posadka, odlična dalmatinske kuhinja, vas bodo prepričali, da se boste za tako obliko dopusta gotovo odločili še enkrat.

ODHODI: od maja do septembra

Program lahko sestavimo po vaših željah

Primer 7-dnevnega programa (8 dni / 7 noči):

1.dan: Split – Omiš ali Pučišča
2.dan: Omiš ali Pučišča – Korčula
3.dan: Korčula – Lastovo
4.dan: Lastovo – Ravnik (Zelena špilja) – Vis
5.dan: Vis – Biševo (Modra špilja) – Hvar (Stari grad)
6.dan: Hvar – Brač (Bol)
7.dan: Bol – Split
8. dan: Split (izkrcanje po zajtrku, okrog 9:00)

Cena: 1.590,00 € na dan do 20 oseb / vsaka dodatna oseba 79,50 € na dan

Primer izračuna cene na osebo za križarjenje 3 dni / 2 noči: od 159,00 € na osebo

Primer izračuna cene na osebo za križarjenje 8 dni / 7 noči: od 556,50 € na osebo

Cena vključuje – dnevno:

• Najem ladje s posadko in plovba po dogovorjenem programu
• nočitev v izbrani kabini
• Polpenzion (zajtrk in kosilo oz. večerja)
• brezplačen WiFi
• organizacijo in pripravo potovanja, zavarovanje odgovornosti, DDV.

Cena ne vključuje: pijače, ki jo naročite v baru, fakultativnih izletov, zdravstvenega zavarovanja.

Doplačila:
• Vstopnine v nacionalne parke
• Fakultativni izleti po dogovoru
• Turistična taksa in luške pristojbine: 5,00 € na osebo na dan
• Doplačilo za polni penzion: od 15,00 € do 20,00 €

Podatki o ladji:
Simpatična lesenjača sprejme do 30 gostov v 15 kabinah. Zgrajena je bila davnega leta 1950 in je bila vmes večkrat prenovljena tako, da se je prilagajala potrebam gostov. Na palubi je 5 kabin, pod palubo pa še ostalih 10. Spodnja paluba je v celoti klimatizirana. Kabine so opremljene z umivalnikom, na ladji je tudi 5 skupnih kopalnic s tuši in WC. Na ladji je tudi simpatičen klimatiziran salon, kjer se lahko sprostite ali uživate v ponudbi ladijskega bara ter sveže pripravljenih obrokih. Za popolno križarjenje pa se po skoku v morje lahko sprostite na sončni palubi z ležalniki.

Za vse dodatne informacije v zvezi z organizacijo vašega izleta pa nas lahko kadarkoli pokličete na 031 337 339 ali pišete na naš e-mail: info@autentica.si.

Več o našem delu in naši filozofiji si lahko preberete tukaj: O NAS >>

V naši zavesti je globoko zapisana dolžnost, da naši deželi in lokalni skupnosti  vračamo vse dobro kar nam ponudi in tako podpiramo trajnostni razvoj destinacij, v katerih delujemo. Več  o naši družbeni odgovornosti si lahko preberete tukaj: DRUŽBENA ODGOVORNOST PODJETJA >>

KAKO VARNO IZPELJATI ENODNEVNI IZLET V ČASU KORONE

/0 Comments/in /by

Čas korona krize je seveda dodobra pretresel naš vsakdan. Ljudje smo socialna bitja in si želimo različnih druženj in ravno izleti v okviru društev, sindikatov, podjetij ali neformalnih skupin so tisti, ki nas še bolj povežejo.

V času korona krize postane izziv kako izlet izpeljati varno in odgovorno. Vlada je že pred časom sledila smernicam NIJZ, ki dovoljuje izvajanje oz. druženje zaključenih skupin do 50 oseb. Seveda pod določenimi pogoji in omejitvami. Naj te omejitve na kratko povzamem.

ORGANIZACIJA IZLETOV V OKVIRU AKTUALNIH OMEJITEV ZBIRANJA – ODGOVORNOST ZA ZDRAVJE

Izlet zaključene skupine je zasebni dogodek. Za zasebne dogodke velja odlok vlade glede omejitev zbiranja ljudi, ki pravi, da je zbiranje do največ 50 ljudi dovoljeno, v koliko organizator (agencija) vodi seznam prisotnih, ki vsebuje ime, priimek, naslov in kontakt ter ga hrani še en mesec po dogodku, ter ga je dolžan posredovati NIJZ na njihovo zahtevo (za vas pripravimo seznam z vsemi potrebnimi izjavami ter podatki). Če NIJZ v enem mesecu od dneva izvedbe zbiranja zahteve ne pošlje, sklicatelj seznam uniči.

Kar se avtobusnega prevoza tiče je potrebno zadostiti naslednjim pogojem (www.nijz.si):

– prva vrsta med šoferjem in potniki ostane prazna

– potniki vstopajo in izstopajo pri zadnjih vratih, v izogib nepotrebnim stikom s šoferjem

– seznam potnikov oz. prisotnih (tako kot zgoraj)

– potniki med vožnjo ter v zaprtih javnih prostorih nosijo maske

ODGOVORNOST ORGANIZATORJA, KI ORGANIZIRA IZLET (npr.: direktor podjetja, predsednik društva,…)

V agenciji s strani naših gostov dobivamo klice organizatorjev izletov, ki se bojijo prevzeti odgovornost za to, da bi se kdo na izletu okužil. Poudarjamo, da vsak, ki na izlet gre, nosi svojo odgovornost glede okužbe. Podobno, kot jo nosi vsak, ki obišče kavarno ali restavracijo. Vsak gost, ki gre na izlet in svoje ime vpiše na seznam potnikov s svojim podpisom zagotavlja, da je s to odgovornostjo tudi seznanjen in da je udeležba na izletu prostovoljna. S tem v celoti razbremenimo odgovornost organizatorja (npr. predsednika društva), saj so udeleženci na izletu seznanjeni, da se lahko med izletom tudi okužijo.

VARNOST, KI JO ZAGOTAVLJA AGENCIJA

Izleti v okviru agencije Autentica so varni izleti. Ob vstopu na avtobuse ter v zaprte prostore so zagotovljena razkužila, v zaprtih prostorih domačini, ki vas na kmetiji ali kjer koli drugje sprejmejo, nosijo ustrezno zaščito. Naši vodniki-domačini poskrbijo za nasmejane obraze ter odlično vzdušje.

Torej, ni razloga, da za vaš izlet »čakate na pomlad«. Izlete namreč že od maja 2020 redno izvajamo na dnevni bazi. Do danes nismo imeli nikakršnih zapletov ali problemov. Zato izkoristite čudovito jesen in se na izlet z vašimi prijatelji, društvom, sindikatom ali podjetjem odpravite že danes. Mi, naši vodniki ter nasmejani domačini vas bomo z veseljem in vso odgovornostjo do vas in vašega zdravja tudi sprejeli.

Vaša ekipa Autentice